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Das Teubner-Handbuch Desserts

Zutaten ; Küchenpraxis ; Rezepte

0 Bewertungen

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 232 Teu	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Text-Bild-Band, der Informationen rund um die süße Versuchung bietet: Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und Rezepte für über 150 Desserts aus aller Welt.

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Details

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

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Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-8338-2386-2

2. ISBN: 3-8338-2386-0

Beschreibung: 416 S.

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia

Sprache: de

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene