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Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente

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Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler

Jahr: 2016

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene

verfügbar

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Inhalt

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

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Details

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler

Jahr: 2016

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783954531042.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-95453-104-2

2. ISBN: 3-95453-104-6

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen : farbig

Sprache: de

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene