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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von nah und fern – Einkochen, Einlegen, Fermentieren und vieles mehr

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Verfasser: Schersch, Ursula

Verfasserangabe: Ursula Schersch

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Vorbestellen	Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 4 Sche	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.01.2025

Inhalt

Präsentiert werden vielseitige Rezepte für Marmeladen und Konfitüren, eingelegtes und fermentiertes Gemüse, Saucen, Gewürzmischungen, Milchprodukte, Brot, herzhaftes Gebäck und Getränke. Mit theoretischen Basics zum Konservieren, Tipps und Variationsmöglichkeiten.

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Details

Verfasser: Schersch, Ursula

Verfasserangabe: Ursula Schersch

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Systematik: Xeo 4

Interessenkreis: Kochen und Backen

ISBN: 9783833873386

Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Die Welt im Einmachglas

Mediengruppe: Sachlit./Erwachsene